①   沸騰している湯の中に米油と洗米した米を入れ、軽く混ぜて蓋をして強火で３分おく

②中火にして釜底から混ぜ、蓋をして２分おく

③釜底についてる米をはがし、蓋をしてとろ火で７分おく

④炊きあがったら温度を測り出来上がり